創業から、はや110余年。
仁加屋の蒲鉾は、
素朴で昔懐かしい
昔ながらの蒲鉾です。


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かまぼこができるまで
昔ながらの素朴な製造法
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高田あれこれ

美味しいアイデア・かまぼこレシピ
【No.2】
「銭形ちくわ」明太子詰め

ちくわに明太子を詰めるだけ。
鮮やかで海の幸の旨味がたっぷり。
お子さまやお父さんも喜びそう。

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懐かしい観音寺

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・2014. 4  価格改定(消費税8%)
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[1]赤かぶの甘酢漬け白紀久サンド

 
色鮮やかな「赤かぶの甘酢漬け」を、薄く切った「白紀久」ではさむだけ。かまぼこの白身と赤かぶの赤で、紅白のヘルシーな一品が簡単にできあがります。魚の旨味と栄養分がたっぷり含まれているので、お父さんのお酒のつまみにも最適。『漬け物なんて…』と、めったに口にしないお子さんも喜んで食べてくれるかも。くふう次第で、楽しい食卓ができあがります。栄養豊かなかまぼこをご活用ください。

 
赤かぶ甘酢漬け白紀久サンド
 
【材料】・白紀久1本・赤かぶの甘酢漬け
【ポイント】 白紀久のストローをはがして、お好みの厚さで薄く切る。あまり分厚く切るより、食べやすい厚さに切るのが大事。赤かぶはできるだけはみ出さないように!つまようじを刺して、ばらけないようにすると食べやすい。 ・2011.12.16